Recept na smažený řízek z vepřového masa plněný cibulí

Doba přípravy : 1h 15min

Postup přípravy

  • Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a dáme marinovat do piva.
  • Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
  • Na jednu polovinu masa dáme cibuli, druhou polovinu přeložíme a konce poklepeme tak, aby přilnuly k sobě.
  • Kovářské řízky obalíme v mouce, vejci a strouhance. V rozpáleném oleji usmažíme z obou stran dozlatova.

 

Kovářský smažený řízek podáváme třeba s vařenými brambory.

Zdroj : https://recepty.vareni.cz/

Close Menu